Tweet
أشهى المقبلات:سلطة الموزاريلا مع الخضار الطازجة
موقع العرب وصحيفة كل العرب - الناصرة
المقادير
250 غ من كرات جبنة الموزاريلا الظازجة
خسة آيسبرغ
8-10 حبات بندورة كرزية
4 جزرات مبشورة
الصلصة
4 ملاعق طعام من المايونيز
4 ملاعق طعام من اللبن
خل بلسمي
القليل من الماء لترقيق الصلصة
أشهى المقبلات:سلطة الموزاريلا مع الخضار الطازجة
طريقة التحضير
تغرز كرة من جبنة الموزاريلا مع حبة بندورة كرزية، ومن ثم كرة جبنة وبعدها حبة بندورة في سيخ خشبي للحصول اخيرا على 4 أسياخ محشوة بالجبنة والبندورة. تغسل خسة الآيسبرغ وتقطع إلى 4 أقسام. يبرش الجزر ويقسم إلى 4 حصص متساوية. في وعاء السلطة، توضع قطع خس الآيسبرغ، مع الأسياخ الأربعة للموزاريلا والبندورة، والحصص الأربع للجزر المبشور. يوضع طبق الصلصة في الوسط. يقدم هذا الطبق بمثابة نوع لذيذ ومنعش من السلطات.