Tweet
حساء البروكلي الخضراء بالزبادي
ليزا شكري
زمن التحضير : 15 دقيقة .
زمن الطهي : 25 دقيقة .
نوع الطبق : شوربة .
أسلوب الطبخ : إفريقي .
المكونات:
نصف كوب زبادى خالي الدسم .
2 بصلة مفرومة .
فص ثوم مفروم .
نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود .
ملعقة كبيرة عصير البرتقال المركز .
نصف ملعقة كبيرة كمون .
نصف كيلو دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة .
طريقة التحضير:
نخلط الزبادي بالثوم والبصل وعصير البرتقال والكمون والملح والفلفل .
ثم نضيف مكعبات الدجاج ونخلطه جيدا ونضعه في الثلاجة من 15 دقيقة إلى ساعتين.
بعد ذلك نشك الدجاج في أسياخ الشوي ونسخن الفرن ونشوي الدجاج كل جهة 6 دقائق .
ليزا شكري
زمن التحضير : 15 دقيقة .
زمن الطهي : 25 دقيقة .
نوع الطبق : شوربة .
أسلوب الطبخ : إفريقي .
المكونات:
نصف كوب زبادى خالي الدسم .
2 بصلة مفرومة .
فص ثوم مفروم .
نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود .
ملعقة كبيرة عصير البرتقال المركز .
نصف ملعقة كبيرة كمون .
نصف كيلو دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة .
طريقة التحضير:
نخلط الزبادي بالثوم والبصل وعصير البرتقال والكمون والملح والفلفل .
ثم نضيف مكعبات الدجاج ونخلطه جيدا ونضعه في الثلاجة من 15 دقيقة إلى ساعتين.
بعد ذلك نشك الدجاج في أسياخ الشوي ونسخن الفرن ونشوي الدجاج كل جهة 6 دقائق .