Tweet
مطبخ العرب يقدم طريقة تحضير سلطة الملفوف والتوت البري
المقادير:• كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
• كوب عصير ليمون
• كوب شمندر مقطع شرائح طولية
• كوب ملفوف أحمر
• كوب ملفوف أبيض
• كوب توت أسود
• ملعقة كمون
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
• لإعداد صوص التوت الأسود ضعي التوت في مقلاة على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى الغليان، بعد ذلك ارفعي المقلاة من على النار وضعي التوت في محضر الطعام الكهربائي حتى يصير ناعما، ثم أضيفي إليه زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم والملح والفلفل الأسود.
• أعدي السلطة بتقطيع الملفوف شرائح ثم اضيفي الشمندر، الملح والفلفل، الملح، الكمون، زيت الزيتون، السكر، وخل التفاح واسكبي صوص التوت على طبق السلطة الآن.