للصيف:سلطة الاناناس الباردة


من مطبخ العرب.نت


موقع العرب وصحيفة كل العرب
- الناصرة (تصوير: Thinkstock) المقادير:
حبتان اناناس طازجة
2 برتقال
2موز
50 ملل عصير برتقال
بياض4 بيضات
120 غرام سكر


طريقة التحضير:
نقسم الاناناس طولياً الى قسمين ونفرغ3/4 المحتويات نحضر سلطة فواكة من محتويات الاناناس مع الفواكة وعصير البرتقال.
نخفق بياض البيض مع100 غم سكر حتى الحصول على كريما لزجة.
نحشو انصاف الاناناس بسلطة الفواكة ونسكب فوقها الكريما حتى امتلاء حبة الاناناس ونرش السكر.
نضع الكريما في فرن بدرجة حرارة عالية.