Tweet
تحضير طبق الدجاج الإيطالي مع الخضروات المشوية
بواسطة مديرة الموقع
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي : 1 دقيقة
الكمية تكفي : 4 أفراد
من إيطاليا أقدم لكم هذا الطبق...
1 فليفلة حمراء نقطعة مكعبات كبيرة
1 فليفلة برتقالية مقطعة مكعبات
4 بطاطا حمراء كبيرة مقطعة مكعبات
4 بصل احمر مقطعة أرباع
3 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة طعام اكليل الجبل (روزماري) طازج غصنين
4-6 أغصان زعتر طازج
1 ½ ملعقة شاي ملح
½ ملعفة شاي فلفل أسود
ملعقة طعام زبدة غير مملحة
1/8 كوب زيت زيتون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 صدور دجاج
· سخني الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.
· افرمي الثوم وإكليل الجيل والزعتر، اتركيه جانبا.
· قطعي البطاطا إلى مكعبات وقطعي البصل والفليفلة إلى شرائح. اخلطيها في طبق الفرن.
· اخلطي الملح والفلفل والزبدة وزيت الزيتون. اسكبيها على الخضروات واخلطيها جيدا بيديك.
· ضعيها في الفرن واخبزيها مدة 45 إلى ساعة واحدة.
· قبل أن ينتهي طهي الخضروات بـ20 دقيقة ، سخني 1/8 كوب الزيت على النار.
· ضعي مكعبات الدجاج وحمريه في الزيت مدة 4-8 دقائق.
· رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك. دعيه غير ناضج تماما.
· ضعيه على الخضروات في الفرن واخلطيه. وحمريه في الفرن مدة 10 دقائق. وهي المدة الفاضلة بعد تحمير الدجاج.
المكونالكميةالنسبةالسعرات658كالوري 0%الدهون27.7غرام 42%الكولسترول78مليجرام 26%الصوديوم778مليجرام 26%الكربوهيدرات72.5غرام 24%ألياف9.6غرام 38%سكريات5.4غرام 0%بروتين31.9غرام 63%فيتامين A 0غرام 45%فيتامين C188غرام 314%كالسيوم0غرام 0%حديد4غرام 24%
بواسطة مديرة الموقع
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي : 1 دقيقة
الكمية تكفي : 4 أفراد
من إيطاليا أقدم لكم هذا الطبق...
1 فليفلة حمراء نقطعة مكعبات كبيرة
1 فليفلة برتقالية مقطعة مكعبات
4 بطاطا حمراء كبيرة مقطعة مكعبات
4 بصل احمر مقطعة أرباع
3 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة طعام اكليل الجبل (روزماري) طازج غصنين
4-6 أغصان زعتر طازج
1 ½ ملعقة شاي ملح
½ ملعفة شاي فلفل أسود
ملعقة طعام زبدة غير مملحة
1/8 كوب زيت زيتون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 صدور دجاج
· سخني الفرن على حرارة 350 درجة مئوية.
· افرمي الثوم وإكليل الجيل والزعتر، اتركيه جانبا.
· قطعي البطاطا إلى مكعبات وقطعي البصل والفليفلة إلى شرائح. اخلطيها في طبق الفرن.
· اخلطي الملح والفلفل والزبدة وزيت الزيتون. اسكبيها على الخضروات واخلطيها جيدا بيديك.
· ضعيها في الفرن واخبزيها مدة 45 إلى ساعة واحدة.
· قبل أن ينتهي طهي الخضروات بـ20 دقيقة ، سخني 1/8 كوب الزيت على النار.
· ضعي مكعبات الدجاج وحمريه في الزيت مدة 4-8 دقائق.
· رشيه بالملح والفلفل خلال ذلك. دعيه غير ناضج تماما.
· ضعيه على الخضروات في الفرن واخلطيه. وحمريه في الفرن مدة 10 دقائق. وهي المدة الفاضلة بعد تحمير الدجاج.
المكونالكميةالنسبةالسعرات658كالوري 0%الدهون27.7غرام 42%الكولسترول78مليجرام 26%الصوديوم778مليجرام 26%الكربوهيدرات72.5غرام 24%ألياف9.6غرام 38%سكريات5.4غرام 0%بروتين31.9غرام 63%فيتامين A 0غرام 45%فيتامين C188غرام 314%كالسيوم0غرام 0%حديد4غرام 24%