العودة   منتديات المفتاح > المفتاح الحمصي والترفيهي والتعليمي > المطبخ الحمصي والسوري والعربي والعالمي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-23-2015, 12:45 AM
الدكتورة عبير خويص الأطرش الدكتورة عبير خويص الأطرش غير متواجد حالياً
كبار الشخصيات
 




افتراضي طريقة تحضير وصناعة (( المحشي السوري ))


تعلمي فنون المحشي على الطريقة السورية

التاريخ: 22 نوفمبر 2015

باذنجان محشي



























تعلمي فنون المحشي على الطريقة السورية



باذنجان محشي





محشي الملفوف،..
تشتهر بلاد الشام عامةً وسوريا خاصةً بوجبة المحشي، وتعتبر هذه الوجبة اللذيذة من الأكلات الدسمة التي يتطلب إعدادها خبرة كبيرة وحرفية عالية في حفر الباذنجان أو الكوسا، وتتطلب وقتاً طويلاً لإعدادها. وهي من الأكلات الدسمة التي يفتخر السوريون بتقديمها إلى ضيوفهم.
وتختلف نكهات طبخة "المحشي" باختلاف المناطق السورية، وهناك فرق طبعاً بين طريقة صنعها في دمشق أو حلب أو حماة أو غيرها من المناطق السورية، ففي دمشق مثلاً يضيفون العصّفر والكمون للتبيلة، وربما يضيفون أيضاً إلى الطبخة الفليفلة الخضراء أو الملفوف أو اليقطين أو ورق العنب أيضاً، بينما في حلب فهم يحشون الباذنجان أو الكوسا بالبرغل أحياناً، وتكون الطبخة أكثر دسماً وبهاراً.
ومن #مطبخ_العالم، اخترنا لك سيدتي وجبتي محشي الباذنجان والملفوف، وهما معدتان على أيدي أمهر الطهاة، وما عليك إلا اتباع التعليمات حتى تحصلي على وجبة شهيّة ولذيذة تبهرين بها عائلتك وضيوفك. وإليك الوجبتان: باذنجان محشي و ملفوف محشو بالرز.







 

 

الموضوع الأصلي - طريقة تحضير وصناعة (( المحشي السوري )) = المصدر الحقيقي - منتديات المفتاح

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الطيور أو (( الدجاج المحشي بالأرز )) .. الدكتورة عبير خويص الأطرش منتدى فن الطبخ 1 11-23-2015 03:02 AM
تعلمي طريقة عمل صدر الرومي المحشي المحامية ديمة تامر سندس المطبخ الحمصي والسوري والعربي والعالمي 0 09-20-2012 01:14 AM
كيفية تحضير الباذنجان المحشي باللحم المذيعة هدى الديب المطبخ الحمصي والسوري والعربي والعالمي 0 01-08-2012 06:48 AM
طريقة تحضير الخروف المحشي Assia Zaffour منتدى المرأة 0 12-17-2011 02:03 AM
طريقة تحضير السُمن ( السمان ) المحشي بالفواكه الجافة ... Assia Zaffour المطبخ الحمصي والسوري والعربي والعالمي 0 09-06-2011 08:15 PM


الساعة الآن 05:54 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By alhotcenter