وصفات للتخسيس

[اسماء حمري]

الصحّة...الريجيم ...اللّياقة البدنيّة ... الرياضة...كلمات تتردّد على أسماعنا يوميّا و مواضيع يطرحها روّاد المنتدى من فينة إلى أخرى : تجدها في ركن حواء و الموضة ... و تجدها في ركن المطبخ ... و تجدها أيضا في ركن الصحّة ...
من هنا راودتنى هذه الفكرة : لم لا نلمّ شتات هذه الصفحات المبعثرة هنا و هناك ضمن موضوع واحد ؟؟؟

[اسماء حمري]

رد: وصفات للتخسيس

برودو الكرمب "La soupe au chou" هي عبارة عن حمية تستطيع من خلالها تخفض من وزنك ما بين 5 و 7كغ في الأسبوع.
هو حساء مستهلك للشحوم,يعني كل ما أكلت منه كل ما انخفض وزنك,كما أنه ينضف الجهاز الهضمي و يجعلك تشعر بالراحة على هذا المستوى.
La soupe au chou هي وصفة اكتشفها أطباء فرنسيين و ذلك لمساعدة المريض بالقلب أو ما شابه في الاسراع في الانقاص من وزنه رغم التزامه فراش المستشفى.
مكونات الحساء يجعله غني بالفيتامينات و العناصر المقوية:
-الكرمب"chou":غني بالفيتامين C, البوتاسيوم و الألياف.
-الجزر:غني بالفيتامين A و بيتا كاروتان و الألياف.
-الفلفل الأخضر:غني بالفيتامين A و C و البوتاسيوم .
-البصل:غني بالبوتاسيوم , البروتينات والألياف.
-الطماطم:غني بالفيتامين A و C ,البوتاسيوم والنياسين.
-الكلافز:غني بالأليف و البوتاسيوم.

تحذير هام :

-المرأة الحامل غير معنية بهذه الحمية.
-لايجب اتخاذ هذا الحساء كمصدر أساسي و وحيد للتغذية و الا ينجر عن هذا عدة سلبيات.
-يجب احترام و تطبيق نصائح هذا الموضوع.
-لا يجب أن يدخل هذا الحساء في عادة أكلكم حيث يقتصر جدول الحمية على 7 أيام متتالية ثم تليها فترة راحة لا تقل عن 10 أيام تتناول فيها أكلات متوازنة و متنوعة,ثم اذا أردت تستطيع أن تعاود الكرّة 7 أيام أخرى من الحمية.

الوصفة :

- 4 فصوص ثوم.
- 6 بصلات كبار.
- 12 قطعة طماطم من المستحب أن تكون مقشرة.
- رأس كبير من الكرمب.
- 3 لتر ماء.
- 2 فلفل أخضر.
- 5 جزرات.
- ربطة كلافز.
- قطة معدنوس.
- ملح , فلفل أسود , مفوحات ...

طريقة التحضير :

تنضف المكونات جيدا و تقطع قطع صغيرة ثم تطهى في 3 لترات من الماء على منوال البرودو التونسي.
لا يجب أن تكون مكونات الحساء مرحية أو مطحونة.

الحمية كل يوم و يومه :

كل يوم في الوجبات الثلاثة,اناء "صحفة" من الحسلء اجبارية !
الخضر يجب أن تحضر بدون شحوم.
بالنسبة للغلال , الموز و الفرولة و الغلال التي تحتوي على سكريات أكثر من اللازم ممنوعة !
الشاي و القهوة مرخصان و لكن دون سكر.
المشروبات الغازية ممنوع تناولها.
لا يجب أن تخلف وجبة من الوجبات,كل ما شعرت بالجوع يجب أن تتناول الحساء ولا تنتهي من الأكل حتى تشبع.



-اليوم الأول : حساء + :

كل الغلال مسموح بها الا البطيخ و الموز و الفرولة.
الشاي والعصير الخالي من السكر مسموح بهم.

-اليوم الثاني : حساء + :

كل الخضر مسموحة الا الجلبانة,الذرة و البقول الجافة.
تنبيه:لا تأكل غلال.

-اليوم الثالث : حساء + :

خضر و غلال حسب الرغبة.
اذا اتبعت كل الخطوات كما يجب خلال هذه الأيام الثلاثة فستجد أن و زنك انخفض بين 2 و 3 كلغ.

-اليوم الرابع : حساء + :

موز و حليب غير دسم.
تناول حتى 3 موزات و لتر من الحليب خلال هذا اليوم.

-اليوم الخامس : حساء + :

150 غرام لحم بقري أو "escalope" و ما بين 3 و 5 قطع طماطم.

-اليوم السادس : حساء + :

150 غرام لحم بقري أو لحم دجاج بدون الجلدة.
خضر حسب الرغبة.

-اليوم السابع : حساء + :

أرز كامل "وجبة لا بأس بها من الأرز" ,عصير بدون سكر و خضر حسب الرغبة.



بعد الأيام السبعة و اذا اتبعت خطوات الحمية بعناية سوف ينقص وزنك باذن الله ما بين 5 و 7 كلغ.

توقف عن الحمية لمدة لا تزيد عن 10 أيام ثم اذا اقتضت الضرورة تستطيع اعادة 7 أيام أخرى من الحمية.

التجربة :

بالنسبة لي شخصيا فقد قمت بهذه الحمية منذ سنتين و استطعت التخفيض من وزني, حيث أنني استطعت انقاص 5 كلغ في أسبوع.
لم أكرر القيام بالحمية حيث أنني اكتفيت بتناول الوجبات باعتدال و تجنبت الشحوم و السكريات و المواد الدسمة و عوضت خبز الفارينة بالخبز الكامل"قمح" وبذلك استطعت أن أخفض وزني من 105 كلغ على 1.85 متر الى 86 كلغ على 1.85 متر.

[اسماء حمري]

رد: وصفات للتخسيس

الفواكه والخضار التي تساعد على انقاص الوزن

ثمار الاناناس

من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما اذا عرفنا ان الاناناس يحتوي على انزيم يدعى Bromelainوالذي يساعد على هضم البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً دفعة واحدة.


الجوز العادي Walnut

بالرغم من ان الجوز غني بالدهون والمفروض ان لا يأكلة الشخص البدين الا ان دراسة اجريت على 25ألف شخص كانوا يعطون يومياً حفنة اليد من الجوز وجد ان وزنهم انخفض بشكل ملحوظ وكان السبب وراء ذلك أن الجوز يحتوي على مادة السيروتونين (Cerotonin) والتي تساعد على جعل الشخص يشعر بالشبع

وعليه فإن اكل حفنة يد يوميا من الجوز يجعلك تشعر بالشبع او التخمة فلا تأكل اكلا كثيرا


الكرفس Celery

الكرفس الطازج يحتوي على فيتامينات وبالاخص فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن مثل الحديد واليود والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور. يؤكل الكرفس نيئا او مفروما ويمكن عمل عصير من الكرفس ويعتبر من الاعشاب الجيدة لانقاص الوزن ولكن يجب على اصحاب الامعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم عدم استعماله.



الكمثرى "الأجاص" Pyrus Pear


تعتبر ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة من اغنى الفواكة بالبوتاسيوم الذي يساعد على طرح كميات كبيرة من الماء من الجسم وفي نفس الوقت لا يحوي عنصر الصوديوم الذي يساعد على تجمع الماء في الجسم وفقير جدا بالبروتين مع غناه ببعض الفيتامينات والمعادن وعليه فانه يعتبر من المواد المفيدة في انقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون ان يؤكل معه شيء، بالإضافة الى اتباع الحمية الخاصة

[اسماء حمري]

رد: وصفات للتخسيس

أكدت 9 دراسات قدمت أمام مؤتمر «البيولوجيا التجريبية 2007»، الذي انتظم في واشنطن هذا الاسبوع، على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان. وأشارت احدى الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن، بينما اشارت دراسة اخرى الى اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى، تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.

وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار، الاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا، للدولة، حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في الاسبوع، على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون. وأفادت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن محيط الخصر بـ 83% اكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة بالنساء الأخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على نفس عدد السعرات الحرارية للبيض. وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت الى ان الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.

وفي دراسة اخرى، أشار باحثون من جامعة أيوا، للدولة، الى اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة. وقالوا ان الحصة المتناولة من قِبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين، اقل من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملغم في اليوم للرجال، و425 ملغم في اليوم للنساء.

وأظهرت الدراسة ان 10% او أقل من الاميركيين يتناولون حصة الكولين المطلوبة، ويشمل ذلك الامهات الحوامل. وتحتوي بيضتان على نحو 250 ملغم من الكولين، وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.

وأخيرا يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب المخاوف من زيادة الكوليسترول في الجسم، إذ أشارت دراسة أجرتها شركة «إكسبوننت» العلمية في واشنطن، الى ان تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا يذكر. وذكر موقع «يوريكا أليرت» العلمي، ان الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية لأمراض القلب المرتبطة بتناول البيض مقارنة بتأثير عوامل الخطر الاخرى عليه، ومنها تقدم العمر، الوراثة، الاغذية المتناولة، التدخين، تناول الكحول، ضغط الدم العالي، زيادة الكوليسترول، السمنة، ومرض السكري، واخيرا نمط الحياة الكسول.

* حقائق عن البيض :

ـ 6000 قبل الميلاد: بدأت تربية الدواجن في الصين بهدف الاستفادة من بيضها.
ـ 2000 قبل الميلاد: كانت عدة حضارات في هذا الوقت تقيم مهرجانات في فصل الربيع، حيث اصبح البيض رمزا لتجدد الحياة.
ـ 20 قبل الميلاد: اكتشف الرومان صلصة «الكستر» بمحض الصدفة، عندما تم خلط البيض مع الحليب والعسل في إناء من الفخار.
ـ 1493: تم تصدير الدجاج إلى أميركا خلال ثاني رحلة قام بها كولومبس إليها.
ـ 1600: ولدت عجة البيض، الـ «أومليت»، التي اشتق اسمها من اللاتينية ومعناها «الصحن».
ـ 1918: في عز الأزمة الاقتصادية بالولايات المتحدة نفد البيض وكان لا بد من «روشتة» من الطبيب للحصول عليه.
ـ 1968: ظهرت دراسة تنصح بتقليل تناول البيض إلى مرتين فقط في الاسبوع بسبب الكوليسترول.
ـ 1970: تبين ان البيض مصدر جيد للبروتين. بيضة متوسطة الحجم توفر 12% من حاجة الجسم اليومية.
ـ 1988: ارتكبت وزيرة الصحة البريطانية السابقة، إدوينا كاري، خطأ أودى بمستقبلها السياسي، عندما صرحت بأن البيض البريطاني غير ملوث بالسالمونيلا.
ـ 2000: بدأ إدخال فيتامينات أخرى إلى البيض مما نتج عنه ظهور البيض بأوميغا 3 الذي تبيضه الدواجن التي تتغذى على بزر الكتان

[اسماء حمري]

رد: وصفات للتخسيس

تمارين رياضية بالصور

[اسماء حمري]

رد: وصفات للتخسيس

¤¤ ريجيم الأعشاب السريع¤¤

أسرع ريجيم أعشاب يمكنك أن تقومي به هو ريجيم الأيام الخمسة وهو ريجيم يستمر لمدة خمسة أيام فقط، تستطيعين فيه التعود على نظام غذائي قليل السعرات متوازن غذائياً يستخدم الأعشاب كعامل مساعد لنجاح النظام الغذائي المنشود، ويشترط الاستمرار على منوال الريجيم بعد الانتهاء منه لتثبيت الوزن الجديد، ويمكنك خلال خمسة أيام أن تفقدي من 2 إلى 3 كيلوجرامات، وعند استمرارك على نظام الريجيم لمدة شهر واحد ثقي بأنك قد تكونين أكثر رشاقة بعد فقد 5 كيلوجرامات على الأقل.

في اليوم الأول:
الإفطار:
كوب من شاي الأعشاب أو عصير الليمون أو عصير برتقال+ بيضة واحدة مسلوقة+ شريحة خبز أسمر محمص+ شاي أو قهوة بدون سكر.
الغداء:
شوربة أعشاب ساخنة+ قطعة خبز+ قطعة جبن بدون دسم "100 جرام"+ كوب من عصير الليمون أو شاي الأعشاب، عند الشعور بالجوع يمكن تناول خسة طازجة أو كوب من عصير الطماطم.
العشاء:
كوب من عصير العنب+100 جرام من السمك المشوي+ شريحة خبز+ سلطة خضراء طازجة+ شاي أو قهوة بدون سكر.

في اليوم الثاني:
الإفطار:
- كوب عصير الأعشاب الطازج أو شاي الأعشاب أو نصف ثمرة جريب فروت أو كوب عصير ليمون دافئ+ نصف كوب من الحليب خالي الدسم.
الغداء:
شوربة أعشاب+ 100 جرام من البفتيك الأحمر+ قطعتان من التوست+ سلطة خضراء "خس، طماطم، وجزر"+ شاي أو قهوة بدون سكر.
العشاء:
نصف كوب عصير طماطم+ قطعة خبز جافة محمصة+ 100 جرام مع جبن خالي الدسم+ خس+ كوب شاي أو قهوة، ويمكن لهدوء الأعصاب تناول كوب من الحليب، وعند الإحساس بالجوع بين الوجبات يمكن تناول شمامة صغيرة أو 500 جرام جزر أو بعض أوراق الخس أو الكرفس.

اليوم الثالث:
الإفطار:
عصير جريب فروت أو عصير ليمون دافئ أو أعشاب "بابونج، كاموميل"+ بيضة مقلية+ قطعة توست+ سلطة خضراء "خس، جزر، وطماطم".
الغداء:
شوربة خضار بالأعشاب الدافئة وشريحة من لحم الدجاج أو اللحم البقرى حمراء "مسلوقة أو بفتيك" 100 جرام+ 100 جرام خبز+ سلطة خضراء+ ثمرة تفاح أو جريب فروت.
العشاء:
نصف كوب من الكريز والموز المقطع مضروب في الخلاط+ شريحة من فخذ دجاج مشوي بدون جلد+ خبز محمص، ويمكن أيضاً تناول كوب من عصير الطماطم أو كوب من الكريز الطازج أو موزة واحدة لا أكثر أو شرائح من الشمام حوالي 200 جرام أو 200 جرام كرفس أو جزر أو خس.

اليوم الرابع:
يمكن تكرار ما حدث تماماً في اليوم الأول.. من الريجيم فى وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء واختيار ما يروق لك من الأطعمة أو الشوربات التي تساعد على إنقاص وزنك الزائد.

اليوم الخامس:
يمكنك تكرار ما تتناولينه في اليوم الثاني أوالثالث من الريجيم حسب الرغبة مع مراعاة عدم تكرار الوجبات واختيار ما تشتهيه نفسك فقط.

خلال هذا الريجيم تستطيعين تناول وجبات تعطيك حوالي "1100 سعر حراري" ولابد من استشارة الطبيب قبل القيام بأي نوع من أنواع الريجيم لمساعدتك في اختيار أفضل النظم التي يمكن أن توفر لك بأمان جميع العناصر الغذائية اللازمة لجسمك.

[اسماء حمري]

رد: وصفات للتخسيس

سبعة أخطاء تفقدك رشاقتك للأبد

لا يكفى الريجيم وحده لتحقيق الرشاقة، بل لابد من ممارسة الرياضة، ولكن مع الحرص والوعى بالأخطاء الشائعة التى يمكن أن تصيبك بالضرر والتى حددها خبراء الصحة بسبعة أخطاء.
الأخطاء السبعة التى من الممكن أن يقع فيها من يقومون باتباع ريجيم غذائي:


1- الإفراط فى ممارسة الرياضة

يقول الدكتور حمدى سامى ناصر استشارى التغذية والنحافة.. إن التدريبات اليومية العنيفة يمكن أن ترهق الجسم، ولذلك ينصح بمنح الجسم إجازة يوماً أو اثنين، كل أسبوع للسماح له بالراحة، وأن يتعافى من جديد، وفى حالة ممارسة الرياضة فى يوم ما بجهد كبير وبصورة عنيفة ينصح بأن يكون الجهد فى اليوم التالى خفيفاً.


2- بدء اللعب دون إحماء

ويضيف الدكتور عدلى صبور، استشارى العلاج الطبيعى، أنه من الضرورى القيام بالتسخين وفك العضلات أولاً قبل أى مجهود.. وأبسط أشكال التسخين هو المشى فى الموقع لمدة خمس دقائق مع فرد العضلات.


3- رفع أثقال كبيرة الوزن

كذلك لا تخدعى نفسك بالوهم بأن رفع أثقال كبيرة من الممكن أن يبنى عضلاتك بشكل أسرع، والعكس أفضل بكثير.. حيث تزيدين من عدد رفعات الأثقال الصغيرة، التى لا تزيد على الكيلوجرام، فتحققين نتائج أفضل.


4- استعجال النتائج

إذا كنت مقدمة على تمارين لياقة مرتبطة بالريجيم، فابدئى بتمارين خفيفة وفعالة مثل المشى أو السباحة ولا تتعجلى النتائج.


5- القيام بحركات خاطئة

وأشار الدكتور عدلى صبور إلى أنه أحياناً من الممكن أن نقوم بحركات غير صحيحة أثناء ممارسة الرياضة ونتخذ أوضاعاً غير صحيحة لأجسامنا وبذلك نلحق بها الضرر بدلاً من الفائدة. وأضاف الدكتور عدلى أنه إذا كانت المرأة تمارس الرياضة بمفردها، عليها مراعاة وضع الجسم دائماً مع الوقوف باعتدال وعدم ضم الكتفين، والبطء فى القيام بالحركات.


6- عدم شرب مقدار كاف من الماء

وأضاف أنه من الواجب أن نعوض السوائل التى يفقدها الجسم، بسبب إفرازات العرق، وإلا فقد الجسم جزءًا من كفاءته. وأكد أنه من الضرورى شرب كوب من الماء قبل ممارسة الرياضة، مع رشف الماء على دفعات والإكثار من الماء بعد الانتهاء من الرياضة.


7- تناول القليل من الطعام

كما أضاف الدكتور عدلى صبور أن الوهم الذى يقع فيه الكثير هو اتباع نظم الريجيم القاسية والحرمان من كل أنواع الأطعمة، التى تمد الجسم بالطاقة، مما يؤدى إلى الإصابة بالهزال والضعف.. والمقابل أنه من الممكن أن نتناول ما نشتهيه، لكن فى حدود السعرات الحرارية المقررة، وفقاً لاحتياجاتنا اليومية فقط .

[اسماء حمري]

رد: وصفات للتخسيس

تمارين لشد البطن بخمس دقائق






اليكم مجموعة من التمارين التي تساعد على شد عضلات بطنك بخمس دقائق:


1. لشد البطن استلقي على الارض، وارفع رجليك مع ثني الركبتين على الارض قليلا، ارفعي يديك حول رأسك وليس خلفهما، وحاولي لمس ركبتيك بكوعك للجهة المعاكسة.


2. بنفس الوضعية حاول رفع ظهرك باتجاه ركبتيك. هذه الحركة قوية وحادة، حاولي ابقاء يديك على جانبي الرأس للاستفادة.


3. لشد البطن قومي و بنفس الوضعية ،ادفعي ركبتك وكوعك لملاقاة بعضهما، في حركة سريعة ومعاكسة حتى تستفيدي من ثني الخصر.


4. استلقي على الارض، ضعي يديك خلف مؤخرتك، وارفعي رجليك عن الأرض حوالي 30 سم، ثم انزليها.



5. لشد البطن قومي بحركة التجذيف، استلقي على الارض، ارفعي قدميك قليلاً عن الارض، وضعي يديك قريباً من رأسك. ابدائي بتحريك ركبتك، وجسدك الاعلى في حركة واحدة.


6. قومي باعادة تمرين التمدد، ارفعي كوعاً واحداً هذه المرة باتجه ركبتك المعاكسة، قومي بعمل التمرين 10 الى 15 مرة.


7.لشد البطن قومي بعمل تمرين للسيقان، وأنت مستلقية على ظهرك، قومي بتحريك رجليك بعكس بعضهما البعض أفقياً.


8. حركة طواحين الهواء. قفي مستقيمة ورجليك متباعدتان، انزلي بيديك الى الاسفل، ثم حركي يديك الى الاعلى افقيا. كرّرْي حركة 'الطاحونةِ' من 10-15 مرة لكل جانب.

[سامية هنداوى]

رد: وصفات للتخسيس

اسماء حمري
مساؤك الصحةُ والسعادة
هنا قرأت ماينفع الناس فذهب الزبد جفاء
هنا صفحةٌ ستعطي ثمارها ولن يضيع الوقتُ هباء بعد اليوم
شكراً للأخت الكريمة اسماء

وتمنياتي للجميع بدوام الصحة والعافية

[مصريه جداً]

رد: وصفات للتخسيس


مجهود رائع (( اسماء ))

تـــ حـــ يــ اتــ ى لــ كــ ى