**بطاطس الودجز من كنتاكي ** - إعداد : جمانة المعراوي

[المفتاح]

**بطاطس الودجز من كنتاكي **
K F C Potato wedges
إعداد : جمانة المعراوي

*المقادير :
بطاطس من النوع الصغير
نصف ملعقة طعام ملح صيني
نصف ملعقة طعام بصل بودرة
كوب دقيق
نصف ملعقة طعام ملح
نصف ملعقة طعام فلفل حار بودرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف ملعقة طعام اوريجانو مجفف
2 مكعب ماجي مفتت جيدا
بيضة مخفوقة
2 ملعقة طعام حليب

*الطريقة :
نخلط جميع المقادير الجافة في وعاء ونخلط البيض والحليب في وعاء آخر نسخن الزيت نغمس البطاطس في البيض و الحليب ثم نغمسها في خليط الدقيق وتقلي في الزيت الحار الى أن تصبح ذهبية اللون وترفع على و رق خاص لامتصاص الزيت ونرش رشة ملح وتقدم فورا...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[Rudaina]

رد: **بطاطس الودجز من كنتاكي ** - إعداد : جمانة المعراوي

هي البطاطا كتير طيبة والولاد بحبوها..عن جد جربوها!!