تويت
كيف نصنع فطائر من عنقود العنب
**
المكونات :
4 ك دقيق
1 م/ص خميرة
ملح
2 م/ك بقدونس مفروم
2 ثوم مفروم
2 م/ك زيت زيتون
الطريقة :
- بواسطة العجّان تخلط جميع المقادير مع بعض
ثم تترك لتتخمر.
- تكور العجينة لكور صغيرة وتترك لتتخمرمرّة أخري.
- تقلى بالزيت حتى يشقر لونها.
- تقدم مع سلطة البنجر والكرفس